食品金属检测仪要注意如下保养工作：

1、食品金属检测仪器必须存放在干燥、无尘、无振动处。
2、金属检测仪器内部通道应保持清洁，无灰尘，若有污物，可用棉质物拭净。
3、金属检测仪操作时，应避免通光面受到手指或油迹等污染，如有赃物或液体可用滤纸擦净。

4、全面整理 请勿在金属检测机上或者附近放置不适宜的产品（不宜放置金属物品及有电磁感染的产品）。
5、正确安装 正确安装金属探测器，避免与其他机器（重量选别机）触碰前段和后端的输送带。底座要固定，让万向轮离开地面！
6、彻底清扫 为保持探头具有高度的灵敏度，请每天彻底清洁传送带和探头。避免金属碎片附着在输送带上。
7、保持洁净 经常调节传送带的松紧，防止打滑或者磨损。具体产品其他保养或注意事项可移步食品金属探测仪产品区